祝您腊八快乐，愿您事事“粥”全
2022-01-10 21:11:47
admin
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蜡树银山炫皎光，朔风独啸静三江
过了腊八就是年，一年一岁一团圆
腊八粥：
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。”十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教从古印度传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。
腊八蒜
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的习俗。腊月初八的这天将紫皮蒜的蒜瓣去皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封。泡过的蒜最后会变得通体碧绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
腊八面
腊八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。
